La segona edició de la Fira de Cervesa Artesana, celebrada el passat dissabte a l’aparcament del Mas de l’Abeurador, ha estat un èxit rotund, atraient a centenars d'amants de la cervesa artesana a la Canonja. Durant tot el dissabte, prop de 2.000 persones van passar per la FiraBirra a degustar la gran varietat de cerveses que portaven les sis cerveseries artesanals participants. N’hi havia per a tots els gustos: des de negres, de malta, Lager, IPA, sense alcohol, sense gluten, torrades, afruitades... “El que s’ha demostrat és que l'esdeveniment s'ha consolidat com un punt de trobada per als aficionats i productors del Camp de Tarragona”, comenta la regidora de Promoció Econòmica, Lidia Muñoz, que juntament amb el Celler del Pallol i BASF son els organitzadors de l’esdeveniment.

“Estem encantats amb la resposta del públic”, apunta Lidia Muñoz. “La fira no sols ha estat una plataforma perquè els cervesers artesanals mostrin el seu treball, sinó també un espai perquè la gent de fora conegui la Canonja i d’alguna manera dinamitzar els negocis locals”.

Música en viu i foodtrucks

L'esdeveniment també va comptar amb música en viu, de la mà del “Encanto de Loco” i vàries food trucks que oferien menjar i altres begudes, creant un ambient festiu i acollidor. Les cerveseries participants: Boixets Beer, La Surfera Craft Beer, La Vermella de Salomó, Sister Craft Beer, Cerveses Ponent i la Renaixença, moltes d'elles petites empreses locals, van reportar un augment significatiu en les vendes i un gran interès per part dels consumidors.
“És increïble veure com la gent s'interessa per la cervesa artesanal i fa costat als productors locals”, comentaven els mateixos cervesers. “Esdeveniments com aquest són vitals per a la nostra indústria i per a fomentar la cultura cervesera en el nostre territori”.

La Fira de Cervesa Artesana no sols ha estat un èxit en termes d'assistència i vendes, amb més de 6.000 tiquets venuts i gairebé 2.000 gots, sinó que també ha contribuït a enfortir la comunitat local i a promoure el consum responsable de cervesa artesanal. Els organitzadors ja estan treballant en la planificació de la pròxima edició que incorporarà alguna novetat.